Queso curado de Cabra Payoya

Valorado con 4.83 de 5 en base a 290 valoraciones de clientes

290 Valoraciones de clientes

Desde 11,45 €

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Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Leche pasteurizada

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

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Queso elaborado con leche de cabra payoya (raza autoctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: de 4 a 7 meses.

Intensidad: intermedio suave al ser un queso de cabra y de especial maduración.

Corteza: natural

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ganador de los principales premios internacionales.

PREMIOS :

1º puesto en queso curado de cabra en “Quesos Artesanos de Andalucía 2008”
2º puesto en queso curado de cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010“.
Medalla de oro al Queso Curado de Cabra Payoya en el concurso “World Chesse 2012”
Medalla de plata al Queso Curado de Cabra Payoya en el concurso “World Cheese 2010”.

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Jesús Domínguez: «Exquisito, para mí el mejor por el equilibrio que ofrece.»

José: «Un queso con todo el sabor y de gusto de toda la familia.»

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Premio	World Cheese Adwards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

290 valoraciones en Queso curado de Cabra Payoya

4,8

Basado en 290 reseñas.

5 estrellas	85	85%
4 estrellas	11	11%
3 estrellas	2	2%
2 estrellas	0	0%
1 estrella		0%

1-10 of 290 reseñas

ANA MARIA
Cliente Verificado

05/11/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Espectacular queso!

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Isabel Provencio Villaverde
Cliente Verificado

05/11/2024

Valorado con 5 de 5
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Muy bueno.

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Francisco Javier R.
Cliente Verificado

01/07/2024

Valorado con 5 de 5
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Buenisimo

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ROCIO A.
Cliente Verificado

01/07/2024

Valorado con 5 de 5
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Buenísimo. Sabor súper intenso. Nos encanta!

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Ángela Rosa
Cliente Verificado

07/06/2024

Valorado con 5 de 5
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Excelente queso curado de cabra Payoya.
Un sabor suave y delicioso.
Muchas gracias.

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Manuela
Cliente Verificado

07/06/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
De lujo…. !

.

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Enrique G.
Cliente Verificado

04/06/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy bueno

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Manuel Robles Magdaleno
Cliente Verificado

04/06/2024

Valorado con 4 de 5
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Producto excelente.

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Juan Pedro Puertas Soriano
Cliente Verificado

04/06/2024

Valorado con 4 de 5
Reseña verificada - ver original
Bueno

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Francisco Javier L.
Cliente Verificado

22/05/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Un clásico!!!

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1420 Kj / 342 Kcal
Grasas	27,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	16,4 g
Hidratos de carbono	menos 0,10 g
de los cuales azúcares	menos 0,10 g
Proteínas	23,9 g
Sal	2,5 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado con Salsa de Oloroso Cabra Payoya
Valorado con 4.82 de 5
Desde 13,00 €
Queso de cabra payoya curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses.

Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salsa de oloroso
- Leche pasteurizada
- Exclusivo en El Bosqueño
- ⭐ Finalista en el Campeonato de Mejores Quesos de España 2018 y Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2023
🥉 Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019 y 2021
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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