Queso curado en Especias Aromáticas Oveja

Valorado con 4.84 de 5 en base a 25 valoraciones de clientes

25 Valoraciones de clientes

Desde 13,45 €

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Queso de oveja grazalemeña curado en Especias Aromáticas con una maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Oveja Grazalemeña
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: manteca ibérica e hierbas aromáticas.
Leche pasteurizada

Medalla de plata en el World Cheese Awards 2019.

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Queso de Oveja Grazalemeña curado en Especias Aromáticas elaborado tradicionalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Bronce al queso de oveja curado en especies aromáticas en el concurso «World Cheese Awards 2018»
Medalla de Plata en el «World Cheese Awards 2019»
Medalla de Bronce en el «World Cheese Awards 2021»

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica con especias aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante).

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Oveja Grazalema
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

25 valoraciones en Queso curado en Especias Aromáticas Oveja

4,8

Basado en 25 reseñas.

5 estrellas	88	88%
4 estrellas	8	8%
3 estrellas	4	4%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 25 reseñas

Antonio R.
Cliente Verificado

19/01/2023

Valorado con 5 de 5
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Buenísimo

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Rafael M.
Cliente Verificado

09/12/2022

Valorado con 5 de 5
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🧀👌👍

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MIGUEL C.
Cliente Verificado

04/08/2022

Valorado con 5 de 5
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sabor

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Jesús Manuel J.
Cliente Verificado

15/06/2022

Valorado con 5 de 5
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Sabor excepcional, muy bueno ese toque a especias, muy bien integrado con el queso.

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Giorgi
Cliente Verificado

09/03/2022

Valorado con 5 de 5
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Muy buen sabor, perfecto!

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Esther
Cliente Verificado

17/01/2022

Valorado con 5 de 5
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Delicioso

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Félix
Evaluador

31/03/2021

Valorado con 4 de 5
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Aún no le he probado pero tiene muy buena pinta.

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antonio alcocer alba
Evaluador

25/03/2021

Valorado con 3 de 5
Reseña verificada - ver original
Sabor muy bueno , únicamente han vuelto a enviar de los 5 quesos de ½ kilo 4 de ellos han pesado menos de ½ kilo pagando por ello ½ kilo , la otra vez tb me ocurrió

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antonio mariscal gonzalez
Evaluador

02/02/2021

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
bien

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CARLOS GARCIA PEREZ
Evaluador

15/01/2021

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
EXQUISITO AL PALADAR

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1734 Kj / 418 Kcal
Grasas	34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,1 g
Hidratos de carbono	0,38 g
de los cuales azúcares	0,38 g
Proteínas	26,30 g
Sal	1,2 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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