Queso curado a la Salsa de Mostaza Oveja

Valorado con 4.73 de 5 en base a 11 valoraciones de clientes

11 Valoraciones de clientes

Desde 13,45 €

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Queso de oveja curado a la Salsa de Mostaza con una maduración de 4 a 7 meses.

Curado en una salsa de mostaza premium elaborada con Vinagres de Jerez. Un queso diferente que te conquistará.

Leche: Oveja Grazalemeña
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y salsa de mostaza
Leche pasteurizada

Nuevo queso de El Bosqueño para el año 2021.

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Queso de Cabra Oveja curado con Salsa de Mostaza al vinagre de Jerez elaborado tradicionalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en salsa de de mostaza al vinagre de Jerez para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de mostaza.

Corteza: natural recubierta de salsa de mostaza al vinagre de Jerez.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de mostaza.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Curado en salsa de mostaza al vinagre de Jerez, fusiona de manera armónica los sabores procedentes de una mostaza Premium, con la complejidad y profundidad que le aporta el Vinagre Reserva de la DO “Vinagre de Jerez”.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, vinagre de jerez (sulfitos), mosto concentrado de uva, conservador E202, gelificante E415, mostaza (agua, vinagre, mostaza, azúcares, sal, especias y extracto de especias).

Alérgenos: Este producto contiene leche, lactosa, mostaza y sulfitos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

11 valoraciones en Queso curado a la Salsa de Mostaza Oveja

4,7

Basado en 11 reseñas.

5 estrellas	81	81%
4 estrellas	9	9%
3 estrellas	9	9%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 11 reseñas

Antonio Mariscal González
Cliente Verificado

03/07/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
muy bueno

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Jesús Manuel J.
Cliente Verificado

15/06/2022

Valorado con 5 de 5
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Novedoso sabor.

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Antonio Mariscal González
Cliente Verificado

02/06/2022

Valorado con 5 de 5
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muy bueno

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Germán Rodríguez Alfama
Cliente Verificado

19/01/2022

Valorado con 5 de 5
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Muy buena innovacion

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MARIA MAGDALENA VILLA LAGO
Cliente Verificado

01/12/2021

Valorado con 5 de 5
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Rico

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Manoli
Evaluador

01/07/2021

Valorado con 4 de 5
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Sabor especial

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Daniel V.
Evaluador

31/05/2021

Valorado con 5 de 5
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Sabor muy bueno

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Mª Mercè V.
Evaluador

25/05/2021

Valorado con 5 de 5
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Buenísimo

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José Luís Ruiz García
Evaluador

26/04/2021

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy rico 😋 😋 se sale del mapa

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Miriam
Evaluador

22/04/2021

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Esta buenísimo, un sabor suave aunque sea de mostaza . Lo recomiendo.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1734 Kj / 418 Kcal
Grasas	34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,1 g
Hidratos de carbono	0,38 g
de los cuales azúcares	0,38 g
Proteínas	26,30 g
Sal	1,2 g

Alérgenos

Este producto contiene leche, lactosa, mostaza y sulfitos.

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Payoya Añejo
Valorado con 4.88 de 5
Desde 12,80 €
Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 18 meses
- Intensidad:
- Tipo: Añejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.
✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019, 2023 y 2024. Ganador de 3 premios Internacionales.
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