queso de cabra curado al vino sol de naranja

Queso Cabra curado al Vino Sol de Naranja

Valorado con 4.86 de 5 en base a 7 valoraciones de clientes

7 Valoraciones de clientes

Desde 13,55 €

Cuña 0,5 KG

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Queso curado de cabra payoya al Vino Sol de Naranja con una maduración de 4 a 7 meses.

Nuevo queso exclusivo de El Bosqueño bañado en crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja. El Vino Sol de Naranja es un vino dulce natural de crianza oxidativa. Se maceran naranjas y se obtienen aromas y sabores muy característicos, con una armonía inigualable.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: aceite de oliva y crema de vino Sol de Naranja
Leche pasteurizada
Exclusivo en El Bosqueño

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5,95€ a península

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Nuestro Queso de Oveja al Vino Sol de Naranja es una verdadera joya para los amantes del queso. La madurez y profundidad de sabor característicos de nuestros quesos se ven realzados por la infusión de vino Sol de Naranja, creando una fusión elegante y llena de matices. Este queso encarna la esencia de la tradición combinada con la modernidad, brindando una experiencia única y deliciosa. El Vino Sol de Naranja está elaborado por la pequeña Bodega Gallardo de Vejer de la Frontera.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y crema balsámica de Vino Sol de Naranja para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja.

Corteza: natural recubierta de aceite y Vino Sol de Naranja.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

¿Qué es Sol de Naranja? El Vino Sol de Naranja es un vino especial de las Bodegas Gallardo. Es un vino dulce natural de crianza oxidativa. Se maceran naranjas y se obtienen matices de matalauva, cardamomo, orejones, azahar, junto con los aspectos habituales de la crianza oxidativa como frutos secos. Se obtienen sabores y aromas muy característicos con una armonía insuperable. Queso curado en crema balsámica aromatizada al vino Sol de Naranja resultante de la texturización conjunta de Vino Sol de Naranja, goma Xantana y caramelo de Mosto de Uva.

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 0,5 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, caramelo de zuma de uva, goima xantan, vino Sol de Naranja (contiene sulfitos).

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,4 KG, Cuña 0,5 KG, Pieza 0,8 KG, Pieza 1 KG, Pieza 1,6 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

7 valoraciones en Queso Cabra curado al Vino Sol de Naranja

4,9

Basado en 7 reseñas.

5 estrellas	85	85%
4 estrellas	14	14%
3 estrellas		0%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-7 of 7 reseñas

Abraham S.
Cliente Verificado

07/10/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy bueno y recomendable

(0) (0)
Esther
Cliente Verificado

31/05/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Muy bueno

(0) (0)
Sebastián de Hoyos Romero
Cliente Verificado

28/03/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Es una pasada. Mejor en tacos porque coge mejor el sabor

(0) (0)
Jose Manuel Villalobos Linar
Cliente Verificado

12/01/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
El que más nos Gusta

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Carolina Soto Reina
Cliente Verificado

07/11/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Producto nuevo para nosotros, nos ha gustado mucho

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Perruqueria Rosa
Cliente Verificado

07/11/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Este nuevo queso va a ser de mis favoritos. Difícil describir su sabor pero las sensaciones al paladar increíbles

(0) (0)
Antonio Mariscal González
Cliente Verificado

23/10/2023

Valorado con 4 de 5
Reseña verificada - ver original
bueno

(0) (0)

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1698 Kj / 409 Kcal
Grasas	33,4 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,0 g
Hidratos de carbono	0,46 g
de los cuales azúcares	0,46 g
Proteínas	26,7 g
Sal	1,8 g

Alérgenos

Este producto contiene leche y sulfitos

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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