Aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado por Aceites Palacios Gutiérrez en la provincia de Córdoba. Obtenido de aceitunas hojiblancas y con procedimientos mecánicos. Botella gourmet de 500 ml ideal para regalar.
Hojiblanca es un tipo de aceitunas presente principalmente en Córdoba, Sevilla y Málaga. Recibe este nombre al color de sus hojas. Se trata de un aceite equilibrado, ya que no es tan amargo ni demasiado suave. Apto para quienes no buscan un sabor demasiado intenso sin perder el regusto característico del aceite.Se recomienda principalmente para aliños, tostadas o para hacer mayonesa.
Este aceite de oliva ecológico se obtiene mediante procesos bajo un estricto control de la temperatura (por debajo de los 27ºC). Solo se utilizan aceitunas sanas y con su justa maduración que son molidas el mismo día de recogida.
Reconocido por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)
Formato: Botella de 500ml
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