Queso curado en Manteca Ibérica Oveja

Name: Queso curado en Manteca Ibérica Oveja
SKU: 23843
Availability: InStock
Rating: 4.85 (67 reviews)

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Quesos de Oveja Grazalemeña curado en Manteca Ibérica con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Oveja Grazalemeña
Periodo de maduración: 4 a 7 meses
Intensidad:
Tipo: Curado
Recubierto: Manteca de cerdo ibérico.
Leche pasteurizada

🥇 Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021

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Queso de oveja curado en Manteca Ibérica elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma tradicional. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Maduración: entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca de cerdo ibérico para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de manteca ibérica.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

Medalla de Bronce al queso de oveja curado en manteca en el concurso “World Chesse 2010”
Medalla de Bronce al queso de oveja curado en manteca en el concurso “World Chesse 2018”
Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019
Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

José María: «La manteca le da un toque espectacular al queso. Suaviza un poco el queso y le añade un sabor único.»

Diego: «El aroma del queso es intenso, sabor fuerte y un toque ligero picantillo, deja un buen regusto al paladar.»

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y manteca ibérica.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Oveja Grazalema
Premio	World Cheese Adwards
Tipo de Curación	Queso curado
Marca	Quesos El Bosqueño

67 valoraciones en Queso curado en Manteca Ibérica Oveja

4,9

Basado en 67 reseñas.

5 estrellas	85	85%
4 estrellas	14	14%
3 estrellas		0%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

Mostrando 57 of 67 valoraciones (5 estrella).Ver todas las 67 valoraciones

1-10 of 67 reseñas

Germán Rodríguez Alfama
Cliente Verificado

21/10/2024

Valorado con 5 de 5
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Textura especial y muy rico

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ÁNGEL N.
Cliente Verificado

07/10/2024

Valorado con 5 de 5
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EXCELENTE QUESO, Muy BUEN SABOR y TEXTURA.

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Antonio Gallego Acosta
Cliente Verificado

21/05/2024

Valorado con 5 de 5
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Recuerdos de nuestros abuelos

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RAFAEL DIAZ GARCIA
Cliente Verificado

17/05/2024

Valorado con 5 de 5
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Muy bueno

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Beatriz
Cliente Verificado

12/01/2024

Valorado con 5 de 5
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Era regalo .ya pediré otro para mí porque no me dieron opción a probarlo .jjja.

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Trinidad A.
Cliente Verificado

08/01/2024

Valorado con 5 de 5
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Exquisito

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Javier
Cliente Verificado

07/11/2023

Valorado con 4 de 5
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Muy rico

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Ismael
Cliente Verificado

02/11/2023

Valorado con 4 de 5
Reseña verificada - ver original
Queso normal

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Rosa Maria Moratonas Ponsa
Cliente Verificado

03/10/2023

Valorado con 5 de 5
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Muy buen sabor

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Alfredo B.
Cliente Verificado

13/09/2023

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Exquisito

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1734 Kj / 418 Kcal
Grasas	34,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados	20,1 g
Hidratos de carbono	0,38 g
de los cuales azúcares	0,38 g
Proteínas	26,30 g
Sal	1,2 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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