Queso Semicurado de Cabra Payoya

Name: Queso Semicurado de Cabra Payoya
SKU: 23823
Availability: InStock
Rating: 4.84 (315 reviews)

Valorado con 4.84 de 5 en base a 315 valoraciones de clientes

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Queso de cabra semicurado. Queso con un periodo de maduración de 2 meses.

Leche: Cabra Payoya
Periodo de maduración: 2 meses
Intensidad:
Tipo: Semicurado
Leche pasteurizada
⭐ Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021 en la categoría «Queso semiduro puro de leche de cabra”

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Queso de cabra semicurado elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: 2 meses. Tipo semicurado.

Intensidad: muy suave por su poca curación.

Corteza: natural.

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Más mantecoso que los curados.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…).

PREMIOS :

3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019
Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2021

QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES

Alejandro: «Magníficos quesos de la provincia de Cádiz, para los gaditanos que estamos fuera, poder disfrutar de ellos es como volver a casa.»

Isabel: «Yo he pedido el queso semicurado de Cabra Payoya y de verdad que es una pasada lo bueno que está. Pienso repetir y volver a pedir aquí y probar más cosas de las que tienen, con una pinta estupenda. Cuando pruebe más cosas daré mi opinión.»

FORMATOS DISPONIBLE:

Quesos redondos de 2 Kg.
Cuñas de 1 Kg.
Cuñas de 1/2 Kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Conservar entre 10 y 12 º C
Se recomienda consumir entre 16 y 18º C
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.

Información adicional

Peso	N/D
Peso aprox.	Cuña 0,5 KG, Pieza 1 KG, Pieza 2 KG
leche	Cabra Payoya
Tipo de Curación	Queso semicurado
Marca	Quesos El Bosqueño

315 valoraciones en Queso Semicurado de Cabra Payoya

4,8

Basado en 315 reseñas.

5 estrellas	85	85%
4 estrellas	12	12%
3 estrellas	1	1%
2 estrellas		0%
1 estrella		0%

1-10 of 315 reseñas

Juan Carlos Martínez Moreno
Cliente Verificado

07/10/2024

Valorado con 5 de 5
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Espectacular

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MARIA DE GRACIA RODRIGUEZ FERNANDEZ
Cliente Verificado

06/08/2024

Valorado con 5 de 5
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Muy bueno

(0) (0)
eloy
Cliente Verificado

31/05/2024

Valorado con 5 de 5
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Muy rico

(0) (0)
María dolores P.
Cliente Verificado

15/05/2024

Valorado con 5 de 5
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Sabroso 🥰

(0) (0)
FRANCISCO
Cliente Verificado

08/05/2024

Valorado con 4 de 5
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NO SABE MUCHO A QUESO CABRA PAYOYA

(0) (0)
David Aguilar
Cliente Verificado

30/04/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Queso excelente

(0) (0)
Ana B.
Cliente Verificado

30/04/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Buenísimo

(0) (0)
Pere Bonet Pages
Cliente Verificado

16/04/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Un poco Caro

(0) (0)
angel gomez barea
Cliente Verificado

05/04/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
Este queso nos encanta a todos en casa

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Manuel Maria Garcés Puerto
Cliente Verificado

05/04/2024

Valorado con 5 de 5
Reseña verificada - ver original
.

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valor energético	1584 Kj / 382 Kcal
Grasas	31,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados	19,0 g
Hidratos de carbono	0,13 g
de los cuales azúcares	0,13 g
Proteínas	24,3 g
Sal	2,1 g

Alérgenos

Contiene Leche

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Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña
Valorado con 4.80 de 5
Desde 14,80 €
Queso de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.
- Leche: Oveja Grazalemeña
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
- Leche pasteurizada
- ⭐ Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
- ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017
Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.
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Queso curado de Cabra Payoya
Valorado con 4.83 de 5
Desde 11,45 €
Queso de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Curado
- Leche pasteurizada
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards
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Queso de Cabra Payoya Viejo
Valorado con 4.85 de 5
Desde 11,20 €
Queso de cabra payoya con una curación de 7 meses.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: superior a 7 meses
- Intensidad:
- Tipo: Viejo
- Leche pasteurizada
- ⭐ Mejor Queso de Cabra 2018
🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 y 2023. Ganador de 3 premios Internacionales.
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