En el World Cheese Adwards 2011 Quesos El Bosqueño consiguió tres medallas de bronce para sus quesos.
Esto es lo que comentaba algunos medios de comunicación sobre nuestras medallas en el World Cheese 2011:
La quesería decana de la comarca, Quesos el Bosqueño, dirigida por los hermanos Miguel Ángel y Ramón Gago, también ha recibido nueve premios en la cita de Birmingham. Entre estos reconocimiento se han llevado uno de oro por su queso de cabra emborrado con aceite de oliva y salvado de trigo. Además, ha obtenido cinco premios de plata a sus quesos de oveja añejo, de oveja curado en pimentón, de cabra curado en aceite de oliva, de cabra añejo y de cabra curado en pimentón. Con el bronce han sido reconocidos sus quesos de cabra curado en manteca ibérica, de oveja viejo y el de oveja curado al romero.
Los quesos de la comarca salen victoriosos de la ‘World Cheese Awards 2011’ La Voz de Cádiz
